Köttbullar på quornfärs
Vegetariska köttbullar recept Vegetariska köttbullar är enkla att tillaga, och smakar underbart tillsammans med nykokt pasta. Med en klick lingonsylt och gräddsås, som tillbehör till julbordet eller på kvällsmackan – det finns massor av tillfällen då just köttbullar önskas.
Formbar sojafärs Köttbullar — Gör så här. Tärna den skalade löken och bryn löken i smör eller olja. Häll vätskan i skålen, tillsätt ägg och flingor eller mjöl, och blanda väl. Tillsätt kryddor och låt svälla i 15 minuter. Tillsätt löktärningarna och malet köttet.
Vegetariska köttbullar sojafärs
Med inspiration från Gekland görs köttbullarna med köttfärs eller quornfärs. Stek gärna i ugnen för att undvika os i köket. Jag brukar byta ut köttfärsen mot gram quornfärs och minskar då tomaterna till halva mängden och tar bara en brödskiva.Köttbullar med hasselbackspotatis Skala och finhacka löken. Blanda ner quornfärsen i ströbrödsblandningen. Tillsätt lökhack, ägg, potatismjöl och kryddor. Arbeta ihop till en smidig och slät färs i en matberedare. Forma färsen till små runda bullar som läggs på vattensköljd skärbräda.