Torsk och laxburgare
Fiskbiffar mannerström Tillsätt ägg, ströbröd, den hackade persiljan och ca 2 msk juice från citronen. Salta, peppra och blanda ordentligt. Täck skålen med folie och låt vila i 20 minuter i kylen. Ta ut färsen och forma till burgare, häll rikligt med olja i en stekpanna, låt oljan bli varm och stek/fritera burgarna i ca minuter på varje sida.
Världens godaste fiskburgare Det bästa receptet på Torsk- & laxburgare från Blanda ihop majonnäs, chilisås och kajennepeppar. Smaka av med salt och peppar.Börja med att ta bort skinnet på lax. Skär sedan ner lax och torskfilé i mindre bitar.
Sås till fiskbiffar
Blanda allt med yoghurten och smaka av med salt och peppar. Ansa salladen och bryt den i bitar. Laxburgare: Mixa laxen i en matberedare med salt, peppar och grädde. Forma färsen till biffar och stek dem i oljan i en stekpanna ca 4 minuter på varje sida.Fiskfärsbiffar ica Smält smöret i en kastrull och tillsätt grädde och färskost. Koka upp under omrörning och sänk sedan värmen. Låt sjuda några minuter tills såsen är lagom tjock. Smaka av med salt och nymald svartpeppar. Vänd i finhackad persilja och hackade hårdkokta ägg. Rör om försiktigt.