Hel kotlettrad i ugn med svål Kotletter i ugn. Kotlett passar utmärkt att steka i ugn, en vardagsrätt med det där lilla extra. Tillsammans med en god sås och andra goda tillbehör har du en härlig och välsmakande rätt som kommer älskas av hela familjen. Inspiration och recept finner du här. Visa mer.
Långbakad kotlettrad Gör så här. 1 Sätt på ugnen på grader. 2 Lägg kotletterna i en ugnsform (du kan använda frysta, då behöver de bara lite längre tid i ugnen). 3 Blanda grädde, soja och sambal oelek i en bunke. Smaka av! 4 Häll såsen över kotletterna och ställ in i ugnen i ca 1 h (för kylskåpskalla) eller 1 1/2 h (för frysta).
Helstekt kotlettrad ica gram hel kotlett med ben; 1 msk färsk rosmarin (några kvistar) eller något krm torkad; 1 krm salt; 1 krm svartpeppar; Tillbehör: 16 kokta potatisar gärna fast delikatesspotatis ex. Amandine; 4 morötter (gärna krav) 1 huvud blomkål; 2 msk smör; 0,5 krm salt; 0,5 krm vitpeppar.
Helstekt kotlett med honung Tillagning. Sätt ugnen på grader. Börja förbereda tillbehör som ex. kokt potatis om du vill ha det till. Lägg kotletterna i en ugnssäker form som precis rymmer alla kotletterna. Blanda grädde, creme fraiche, soja och sambal oelek i en bunke och koka upp. Bryn kotletterna på båda sidor i smör i 6 min totalt.
Långbakad kotlettrad Häll röran över kotletterna och sätt in i ugnen ca 1,5 timme. på graders värme. Täck formen med folie sista halvtimmen. Vrid upp ugnen på grader. Skala och skiva potatis och purjolök. Varva potatis, purjolök, salt, peppar och ost i en smord ugnssäker form, avsluta med ost.
Helstekt kotlettrad ica Sätt ugnen på grader. Gör små hål i den hela köttbiten med en knivspets. Mosa vitlöksklyftor, salt, peppar, rosmarin och olivolja till en röra (antingen i mortel, matberedare eller med en stavmixer). Tryck ner lite av röran i varje hål i köttet och massera in det som blir över runtom.
Benfri kotlett i ugn låg temperatur
Ställ ugnen på grader, hetta upp en stekpanna och bryn kotletterna så att de får vacker färg. Krydda med lite salt, peppar & grillkrydda. Lägg kotletterna i en ugnssäker form och värm upp alla ingredienser till såsen i en kastrull. Låt sjuda upp några minuter och häll sedan över den goda såsen över kotletterna. Helstekt kotlettrad med ben gram hel kotlett med ben; 1 msk färsk rosmarin (några kvistar) eller något krm torkad; 1 krm salt; 1 krm svartpeppar; Tillbehör: 16 kokta potatisar gärna fast delikatesspotatis ex. Amandine; 4 morötter (gärna krav) 1 huvud blomkål; 2 msk smör; 0,5 krm salt; 0,5 krm vitpeppar.