Torsk med senapssås i ugn Häll 3–4 dl av kokvattnet i en kastrull och häll på grädden. Låt koka i ca 10 minuter och red med majsstärkelse utrört i lite vatten. Smaka av med senap, salt och peppar. 5. Värm ärterna i lättsaltat vatten. 6. Servera torsken med nykokt potatis, ärter, hackat ägg, dill och senapssåsen.
Senapssås till lutfisk Ta av från värmen och lägg i fiskbitarna samt sätt på lock. Låt fiskbitarna lagas klart i ca 5 minuter. Ta upp dem med hålslev och lägg på en tallrik. Kolla så att fisken är genomkokt. Servera den kokta torsken med kokt potatis, senapssåsen samt de smörfrästa rotfrukterna.
Kokt torskrygg Koka upp och sjud sedan såsen i minst 5 minuter. Späd med vatten vid behov. Smaka av såsen med senap och salt och krydda med vitpeppar. Blanka av såsen med en extra klick smör som vispas i innan servering. Servera med citronklyftor, mangold och kokt potatis.
Kokt torsk i ugn Smaka av med lite salt och peppar och lägg ner fiskbitarna så att de får sjuda ca minuter. Håll koll ordentligt så att inte fisken går över och blir torr. 4. Tillbehör: Värm haricot vertsen ca 1 min i varmt vatten i en kastrull på spisen. Servera den krämiga torsken tillsammans med kokt potatis och haricot verts. Recept: Mari Bergman.
Torskrygg med senapssås och bacon 1. Tillbehör: Skala och koka potatisen mjuk i saltat vatten. Klar. 2. Torsk: Skölj och skiva purjolöken i 1 cm stora bitar. Ta bort ev ben ur torsken och skär den sedan i stora kuber. Klar. 3. Hetta upp lite smör och olja i en stekpanna och fräs purjolöken mjuk några minuter.
Torsk i senapssås
Blanda grädde, senap, crème fraiche och redning i en kastrull och koka upp under omrörning. Sjud 1 min, smaka av med salt och peppar. Blanda ner gräslök. 4. Ta upp fisken med hålslev, häll över såsen och strö över baconet. Servera med kokt potatis, gröna ärter och sallad. 
Kokt torsk med senapssås viktväktarna Koka bönorna enligt anvisningen på förpackningen. Skala och finhacka löken. Fräs den i oljan i en gryta. Tillsätt vatten, grädde och senap. Låt koka ihop ca 3 minuter. Öppna timer: 3 minuter. Tärna fisken och lägg den i såsen. Krydda med salt och peppar. Låt sjuda ca 5 minuter.
Kokt torsk med äggsås Ta av från värmen och lägg i fiskbitarna samt sätt på lock. Låt fiskbitarna lagas klart i ca 5 minuter. Ta upp dem med hålslev och lägg på en tallrik. Kolla så att fisken är genomkokt. Servera den kokta torsken med kokt potatis, senapssåsen samt de smörfrästa rotfrukterna.