Att göra med köttfärssås
Skomakarlåda med köttfärs Fräs tomatpurén. Låt tomatpurén fräsa tillsammans med löken för att förstärka den goda tomatsmaken. 4. Gör sockertricket. Hela skeden blir för mycket men lite lite socker framhäver smakerna köttfärssåsen. En nypa socker eller en skvätt ketchup minskar syran och tar fram aromen i tomaterna. 5. Glöm inte vinet.
Pastagratäng med köttfärs
Finfördela färsen med en stekspade eller trägaffel. Tillsätt mer smör eller olja om det behövs. Strö över salt och peppar. g nötfärs. ca 0,5 tsk salt. ca 1 krm svartpeppar. Stek lök och färs. Färdigstekt. Häll på krossade tomater, tillsätt tomatpuré, basilika och kalvbuljong.Festliga recept köttfärs Gör så här. Stek lök, vitlök och färs i olja i en het stekpanna under omrörning. Tillsätt krossade tomater, grädde, buljong och oregano. Salta och peppara. Låt småkoka minuter. Späd eventuellt med lite vatten. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
Recept med köttfärs Låt köttfärssåsen puttra cirka 20 minuter. Smaka av köttfärssåsen med salt och peppar. 4. Koka pasta enligt anvisning på förpackningen. 5. Skölj och finhacka basilika och blanda ner i såsen. Dra några drag med pepparkvarnen och strö över flingsalt. Servera med nykokt pasta och toppa med nyriven parmesanost. Recept: Mari Bergman.